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Molino-Moledora a rodillos
Molino-Moledora a rodillos
$3.790,00
Molino 2 rodillos Acero Inoxidable
- Tolva: Aluminio (medida 22cm x 21cm)
- Carga máxima de la tolva: 3Kgs
- Velocidad manual: 4 Kgs/min (puede motorizarse con un taladro o similar y aumenta mucho la velocidad).
- Diametro de cada rodillo: ø 38 x 150mm
- Apertura de Rodillos Ajustables: 0 a 4mm
- Manija: 120mm
- Peso Total: 3.1kg
Velocidad de molienda puede optimizarse con motorizacion del molino.
Rodillos de apertura regulable
No incluye balde o contenedor para recibir la malta molida
C0322
Party Pump con canilla y conector G
Party Pump con canilla y conector G
$6.800,00
Party Pump con canilla chopera y conector G con valvula de alivio!
Todo completo para que lo puedas usar en el momento con tu barril.
C9031
Conector tipo G, con válvula de alivio
Conector tipo G, con válvula de alivio
$2.300,00
Conector tipo G, para barriles, con válvula de alivio.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
C0139
Canilla Simple Acción, para Cornelius
Canilla Simple Acción, para Cornelius
$1.550,00
Canilla simple acción, acero cromado, con adaptador y conector Ball Lock, se conecta directo al barril cornelius.
Incluye el conector ball lock y todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto
C9038
Canilla Chopera, doble acción
Canilla Chopera, doble acción
$2.100,00
Canilla para choperas, acero cromado, la mas elegida por su calidad y funcionalidad. Tiene doble acción:
Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma. Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
C0102
Llenadora Contra Presion Inoxidable
Llenadora Contra Presion Inoxidable
$2.900,00
Llenador contrapresión para botella de cerveza directamente desde sus barriles.
Una gran ventaja de este método es que la presión de llenado en la botella está bajo presión, mientras que la cerveza carbonatada fluye. Debido a que el interior de la botella hay una mínima pérdida de presión del CO2 en solución.
Hecho completamente de acero inoxidable y segundo que llena desde la parte inferior de la botella. Características Mientras que algunos modelos llenan la botella desde la parte superior el nuestro cuenta con una válvula especial que permite CO2 y cerveza fluya por el mismo tubo inoxidable inyectando directamente en la parte inferior de la botella. Primera CO2 fluye hacia abajo en la parte inferior de la botella barriendo el oxígeno hacia arriba. A continuación, cambiar la posición de la válvula y fluye por el mismo tubo la cerveza, de abajo hacia arriba. Como resultado se obtiene una purga de oxígeno más eficaz y sin espuma durante el proceso de llenado y crear el mejor ambiente para la cerveza. Toda la operación se realiza administrando las válvulas del llenador con mucha comodidad.
C0252
Regulador CO2 Mini (con ball lock)
Regulador CO2 Mini (con ball lock)
$1.190,00
Regulador para garrafa de Co2, con reloj escala 0-60 PSI (equivalente a 0 a 4.2 Bar).
INLCUYE conector ball Lock
Se usa para empujar la cerveza ya carbonatada de barriles cornelius o mini Keg.
Compatible con todo tipo de garrafas CO2. Muy fácil de usar.
Simplemente introducí el cartucho de CO2 en la rosca inferior, abrí la valvula lentamente e ira ingresando gas al barril.
Compatible con garrafas de 12, 16, 20,25 gramos
C9032
Canilla Plástica Rosca 3/4"
Canilla Plástica Rosca 3/4"
$160,00
Canilla Plástica tipo dispenser,
Ideal para adaptar cualquier tacho o balde en fermentador, llenador de botellas, etc.
Incluye arandelas y contrarosca, listo para la instalación.
C0116
Barril Keggi 7,5 Lts (Mini Keg-Cornelius)
Barril Keggi 7,5 Lts (Mini Keg-Cornelius)
$3.700,00
KEGGI 7,5 LTS BARRIL PARA CERVEZA (TIPO CORNELIUS O MINI KEG).
PUEDE SER UTILIZADO TAMBIÉN, PARA DISPENSAR AGUA, TRAGOS, GASEOSAS, JUGOS, ETC. CARACTERÍSTICAS -
Totalmente construido en acero inoxidable calidad 304.
-Pulido sanitario.
-Diseñado para ocupar el mínimo espacio para su almacenamiento, para poder ser refrigerado directamente en la heladera o en conservadoras clásicas.
-Conectores ball lock (con poppet) y pescadora, en acero inoxidable calidad 304.
-Tapón de aluminio (liviano) con oring, fácil de cerrar. Con válvula de alivio incorporada, regulada a 3kg de presión de apertura.
-Cierre y sellado íntegramente con orings, permitiendo el fácil desarme para limpiar y sanitizar. Permitiendo también, volver a armar todo nuevamente, solo con el roscado manual, sin herramientas, llaves ni teflon.
-Tapa anti derrame de liquido.
-Prueba hidráulica realizada a todos los Keggi.
-Se entregan totalmente limpios. Solo resta sanitizar antes del uso.
MEDIDAS: Diámetro 19 cm, Alto 30 cm (36 cm con tapón puesto)
C0066
Accesorio para carbonatación
Accesorio para carbonatación
$590,00
Este accesorio es un tapón de acero inoxidable que se enrosa en la parte superior de una botella de plástico PET y se conecta a un conector ball lock (no incluido)
Permite hacer 3 procesos distintos:
1- Llenar botellas por contrapresión directo desde un barril y asi poder llevar unos litros de cerveza a un evento (evitando llevar el barril entero).
2 - Carbonatar cerveza en botella de plástico, haciendo mas rápido el tiempo de probar tu cerveza!
3 - Usar como recipiente a presión para limpieza de líneas de canillas y choperas.
Para mas info ver video donde se muestra como se usa para carbonatacion, para llenado y también para limpieza de lineas.
Atención: nunca usar con botellas de vidrio! solo plástico PET
Incluye tramo de manguera 6mm listo para usar!
C0005
Canilla TALOS, doble acción Cromada
Canilla TALOS, doble acción Cromada
$1.950,00
Canilla para choperas marca TALOS, la mas elegida por su calidad y funcionalidad.
Tiene doble acción: Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma.
Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Cuerpo: Acero inoxidable 304 (especial para Alimentos) de superficie cromada con juntas de caucho aprobadas por la NSF.
Interior: Realizada en Latón (Aleación de Cobre y Zinc) de una sola pieza, que evita grietas y fugas. Este material también evita la oxidación y corrosión, que es mas frecuente en el aluminio y acero inoxidable.
Incluye Shank 35mm de acero inoxidable y Manija larga de accionamiento.
C0108
Canilla TALOS, doble acción, Color Cobre
Canilla TALOS, doble acción, Color Cobre
$2.490,00
Canilla para choperas marca TALOS, la mas elegida por su calidad y funcionalidad.
Tiene doble acción: Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma.
Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Cuerpo: Acero inoxidable 304 (especial para Alimentos) de superficie cromada con juntas de caucho aprobadas por la NSF.
Interior: Realizada en Latón (Aleación de Cobre y Zinc) de una sola pieza, que evita grietas y fugas. Este material también evita la oxidación y corrosión, que es mas frecuente en el aluminio y acero inoxidable.
Incluye Shank 35mm de acero inoxidable y Manija larga de accionamiento.
C0111
Chopera completa 2 líneas
Chopera completa 2 líneas
$7.990,00
Chopera completa e instalada para 2 lineas de cerveza
El kit esta armado con los siguientes elementos:
- Heladera conservadora de 28 litros con desagote (en color rojo o azul, segun disponibilidad)
- 2 canillas doble acción completas e instaladas
- 2 Serpentinas de aluminio de 3/8" diametro, 15 metros de largo.
- Manguera Tubalco especial para choperas.
Consultar por agregado de conectores, para barril o para cornelius.
C0072
Canilla Doble Acción para Cornelius
Canilla Doble Acción para Cornelius
$2.400,00
Canilla para choperas, acero cromado
Incluye:
- Adaptador para conexión a cornelius (ball lock).
- Espiga curva para instalacion en chopera
- Tuercas y arandelas para instalación en chopera
- Conector Ball Lock con rosca 1/4"
Tiene doble acción:
Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma. Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
C0129
Visor de Mosto
Visor de Mosto
$890,00
Visor de mosto, útil para recirculado controlando en línea la clarificación del mosto.
Incluye dos espigas de 1/2", tal como la foto (opción 3/4")
Medida: 24cm largo x 8cm de diámetro
C0428
Canilla Plástica Chopera
Canilla Plástica Chopera
$160,00
Canilla plástica para chopera, economica y simple para tus primeros pasos con el mundo de los barriles.
C0113
Set Adaptadores Ball Lock 5/8"
Set Adaptadores Ball Lock 5/8"
$750,00
Este set permite adaptar un conector con rosca 5/8" a un set de ball lock. El set incluye ambos accesorios, tanto de gas como de cerveza.
C0455
Llenadora BOTELLAS PET
Llenadora BOTELLAS PET
$3.300,00
Llenador del tipo PEGAS para llenado de botellas PET. (Se puede comprar aparte el adaptador para llenado de botellones Growler).
Se puede conectar tambien una canilla chopera hacia adelante, asi tener doble funcion en el servicio de la barra.
C0248
Tapa para Barril Cornelius
Tapa para Barril Cornelius
$1.190,00
Tapa completa para barril cornelius:
- Con orings incluidos, completo como se ve en las fotos
- Con valvula de alivio
- Todo en acero inoxidable
C0376
Barril PET de 30 litros
Barril PET de 30 litros
$790,00
• Capacidad: 30 Litros
• Cuerpo: Pet • Color: Ambar
• Válvula: Tipo G
• Descartable
• Industria Argentina
Los barriles descartables PET mejoran el rendimiento, al evitar la generación de aguas residuales y no necesitar productos de limpieza, lo que, al mismo tiempo, reduce el gasto energético. Permiten ahorar en los costos en la cadena de distribución y reducen el gasto de inversión y administración de una flota de barriles de acero Inoxidable.
Oferta
Tapadora de mano Metálica (Italia)
Oferta
Tapadora de mano Metálica (Italia)
$890,00
$840,00
Tapadora de mano, para tapas corona (26mm), ideal para embotellas cervezas. De uso simple y seguro.
C0392
Libro Cerveza Artesanal - Laudage Ferdinand
Libro Cerveza Artesanal - Laudage Ferdinand
$390,00
Este libro explica, de manera sencilla, cómo elaborar por primera vez una cerveza artesanal.
Paso a paso describe todo el proceso, desde la preparación de los materiales hasta obtener finalmente una cerveza lista para tomar.
Después de esta primera experiencia, es tiempo de poner a prueba la creatividad: partiendo de los pasos e ingredientes básicos, se pueden preparar otros estilos de cerveza a partir de las 10 recetas propuestas.
Incluye listas de chequeo y muchos tips interesantes. Práctico, claro y preciso.
Sobre el autor:
Ferdinand Laudage nació en 1982 en Dortmund, Alemania, la antigua capital europea de la cerveza. Es periodista independiente y sommelier de cerveza. Desde el 2013 elabora su propia cerveza en forma autodidacta. Al principio resultó un fracaso total, pero de los errores se aprende, y por eso, desde entonces difunde, tanto en seminarios como en catas, todo su conocimiento acerca de la elaboración artesanal de cerveza.
Medidas: 150 x 220 mm
128 páginas.
C0244
Libro Matemática de la Cerveza - ODDONE
Libro Matemática de la Cerveza - ODDONE
$420,00
MATEMÁTICA DE LA CERVEZA es un pequeño libro de 80 páginas en el que se explican en detalle todos los cálculos implicados en el proceso de elaboración de Cerveza artesanal. Es más que una simple guía de fórmulas porque te enseña a comprender el porqué de cada uno de los cálculos para que puedas ajustarlos y adaptarlos a tus recetas. Está explicado de manera clara y didáctica, para que se entiendan sencillamente los conceptos.
Algunos de los temas que se desarrollan en el libro:
- Introducción a los cálculos básicos
- Densidad
- Cuánta malta?
- El Color
- El amargor
- Fermentación
- Cuánto alcohol?
- Carbonatación/
- La energía puesta en juego durante el proceso.-
C0246
Equipo Hobby + CURSO
Equipo Hobby + CURSO
$8.900,00
CURSO + EQUIPO INICIAL COMPLETO PARA ELABORAR LOTES DE 20LTS.
Combo completo para empezar a hacer tu cerveza. Podes ver mas info del curso tocando este link detalles del CURSO (puede ser usado en la proxima fecha o durante el año)
El equipo Hobby tiene las siguientes caracteristicas: Es un equipo económico, completo y práctico. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Y se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 30Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Bolsa maceradora, lavable y reutilizable.
3) Enfriador de serpentina de Aluminio de 1/2", de un largo de 8 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9009
Barril Keggi 10 Lts (Mini Keg-Cornelius)
Barril Keggi 10 Lts (Mini Keg-Cornelius)
$4.200,00
KEGGI 10 LTS BARRIL PARA CERVEZA (TIPO CORNELIUS O MINI KEG).
PUEDE SER UTILIZADO TAMBIÉN, PARA DISPENSAR AGUA, TRAGOS, GASEOSAS, JUGOS, ETC. CARACTERÍSTICAS -
Totalmente construido en acero inoxidable calidad 304.
-Pulido sanitario.
-Diseñado para ocupar el mínimo espacio para su almacenamiento, para poder ser refrigerado directamente en la heladera o en conservadoras clásicas.
-Conectores ball lock (con poppet) y pescadora, en acero inoxidable calidad 304.
-Tapón de aluminio (liviano) con oring, fácil de cerrar. Con válvula de alivio incorporada, regulada a 3kg de presión de apertura.
-Cierre y sellado íntegramente con orings, permitiendo el fácil desarme para limpiar y sanitizar. Permitiendo también, volver a armar todo nuevamente, solo con el roscado manual, sin herramientas, llaves ni teflon.
-Tapa anti derrame de liquido.
-Prueba hidráulica realizada a todos los Keggi.
-Se entregan totalmente limpios. Solo resta sanitizar antes del uso.
MEDIDAS: Diámetro 19 cm, Alto 40 cm (46 cm con tapón puesto)
C0064
Barril Keggi 5 Lts (Mini Keg-Cornelius)
Barril Keggi 5 Lts (Mini Keg-Cornelius)
$3.200,00
KEGGI 5 LTS BARRIL PARA CERVEZA (TIPO CORNELIUS O MINI KEG).
PUEDE SER UTILIZADO TAMBIÉN, PARA DISPENSAR AGUA, TRAGOS, GASEOSAS, JUGOS, ETC. CARACTERÍSTICAS -
Totalmente construido en acero inoxidable calidad 304.
-Pulido sanitario.
-Diseñado para ocupar el mínimo espacio para su almacenamiento, para poder ser refrigerado directamente en la heladera o en conservadoras clásicas.
-Conectores ball lock (con poppet) y pescadora, en acero inoxidable calidad 304.
-Tapón de aluminio (liviano) con oring, fácil de cerrar. Con válvula de alivio incorporada, regulada a 3kg de presión de apertura.
-Cierre y sellado íntegramente con orings, permitiendo el fácil desarme para limpiar y sanitizar. Permitiendo también, volver a armar todo nuevamente, solo con el roscado manual, sin herramientas, llaves ni teflon.
-Tapa anti derrame de liquido.
-Prueba hidráulica realizada a todos los Keggi.
-Se entregan totalmente limpios. Solo resta sanitizar antes del uso.
MEDIDAS: Diámetro 19 cm, Alto 20 cm (26 cm con tapón puesto)
C0065
Botella Ámbar 500ml - Caja x 29 Unidades
Botella Ámbar 500ml - Caja x 29 Unidades
$435,00
Botellas color Ambar, capacidad 500ml. Nuevas!
Se entregan en cajas de cartón de 29 unidades. (cada una 15 pesos)
C0088
PEGAS Llenadora NovoTap 2.0
PEGAS Llenadora NovoTap 2.0
$8.900,00
Llenadora original, marca PEGAS, modelo NovoTap 2.0, para llenado de botellas PET. (Se puede comprar aparte el adaptador para llenado de botellones Growler).
C0199
Conector tipo G marca TALOS, con válvula de alivio
Conector tipo G marca TALOS, con válvula de alivio
$2.300,00
Conector tipo G, para barriles marca TALOS, con válvula de alivio.
Viene completa, lista para usar!
Incluye:
- Conector con valvula de alivio
- Espiga de gas (rosca 5/8")
- Espiga de Cerveza (Rosca 5/8")
- Valvula de gas antiretorno
C0138
Equipo Hobby Premium - Olla 30Lts
Equipo Hobby Premium - Olla 30Lts
$9.450,00
Este es un equipo completo y práctico, con los mejores accesorios que puedas encontrar en un equipo inicial. Ideal para espacios reducidos, se puede usar en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Y se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 30Lts, con termómetro bimetálico incorporado para hacer mas fácil el control de temperatura, con llave de paso y espiga para conexión de manguera. Lista para usar.
2) Filtro Bazooka de 15cm, totalmente inoxidable, es usa para el proceso del macerado como reemplazo de falso fondo.
3) Enfriador de 10 placas de acero inoxidable, soldado en cobre, lejos lo mejor del mercado para enfriar! incluye espigas plásticas de conexión, 1 metro de manguera de silicona para el mosto hirviendo y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, listo para usar!
4) Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160. Con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 25Lts con canilla plástica y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
6) Balde plástico alimenticio de 24 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 20 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de MANO italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
C9010
Pilsen Avangard (Alemania)
Pilsen Avangard (Alemania)
$1.370,00
Malta Pilsen marca Avangard (Alemania) está hecha de la mejor cebada de dos hileras cultivada en regiones destacadas como Alemania, Francia, Dinamarca e Inglaterra.
Esta malta Pilsen se puede usar hasta en un 100% para preparar cervezas pálidas como las del tipo Pilsener, Helles, Koelsch y además se usa como base para todos los demás estilos
Bolsa de 25 Kilos. Ver especificaciones en este link.
C0352
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