INSUMOS
Maltas, lúpulos, levaduras, azucares, clarificantes y sales
Productos Destacados
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Malla Inoxidable para Dry Hopping - 18cm
Malla Inoxidable para Dry Hopping - 18cm
$420,00
Malla inoxidable para colocar el lúpulo en fermentadores, maduradores o Barril tipo cornelius.
El mallado de 300 micrones impide el paso de residuos a la cerveza.
Equipo fundamental para Dry Hopping.
Medida: 18cm largo, 7 cm diámetro.
Bomba Magnética 220V - Cabezal Inox.
Bomba Magnética 220V - Cabezal Inox.
$3.250,00
Esta bomba está construida de materiales de calidad alimentaria y bombea mosto hervido sin problemas. La carcasa es de inoxidable y el impulsor interior está hecho de polisulfona, un plástico resistente de grado alimenticio clasificado hasta 140°C. El accionamiento magnético permite soportar presion de achique sin ningún daño a la bomba. No tiene desgaste ya que no tiene eje ni sellos de goma.
Extremadamente eficiente y silenciosa y puede funcionar continuamente a temperaturas elevadas de hasta 140°C.
El accionamiento magnético asegura que ningún rodamiento lubricado está en contacto con el líquido, no hay ninguna posibilidad de contaminación del líquido que se bombea, esta bomba es ideal para homebrewing.
Voltaje: 220 volts
Max Altura de elevación: 3.4m
Flujo máximo: 19L / min
Conexiones: Rosca Macho 1/2"
Set Conectores Pin Lock para Cornelius
Set Conectores Pin Lock para Cornelius
$650,00
Set de dos conectores (Cerveza y Gas) Pin Lock para barriles tipo Cornelius.
Set de oxigenación en línea.
Set de oxigenación en línea.
$990,00
Producto usado por muchas cervecerías profesionales.
Es fácil de usar y fácil de limpiar.
Este sistema de oxigenación en línea completamente inoxidable inyecta oxígeno al mosto a cuando va desde el enfriador al fermentador, le permite leer la temperatura del mosto al momento que va saliendo del enfriador, teniendo control total del proceso.
Tiene un termómetro de acero inoxidable de 53mm y una piedra de difusión de 2 micrones.
Todo en uno, todo incluido tal como las fotos, viene armado listo para usar!
Espigas de mosto de 1/2" y espiga de entrada de oxigeno de 3/8"
(Necesita una fuente adicional de oxígeno, no incluida).
Honey Beer
Honey Beer
$380,00
Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Honey Beer. (Todo Grano).
De color dorado es un estilo muy accesible, incorpora la miel en su proceso de elaboración, la cual además de brindar su sabor característico, hace a esta una cerveza de contenido alcohólico por sobre la media.
El Kit de insumos incluye 1 Kilo de Miel Multiflora ideal para este estilo.
| INSUMOS (para 20 litros) | |
| Malta Pilsen | 5.000 grs |
| Malta Caramelo 30 | 600 grs |
| Miel Pura - Se agrega durante el hervido (incluida) | 1 KG |
| Lupulo Amargor Cascade 60' | 20 grs |
| Levadura Ale Seca | 1 sobre 11grs |
| Clarificante de hervido | 1 sobre 4grs |
| Clarificante de madurado | 1 sobre 2 grs |
| RECETA | |
| T° Macerado | 65°C |
| Fermentación 18 a 22°C | 7 días |
| Maduracion 0 a 5°C | 4-7 días |
| Densidad Original | 1058 |
| Densidad Final | 1014 |
| Amargor | 14 IBUs (medio) |
| Color | 6 SRM (Dorada) |
| Alcohol ABV% | 6,00% |
Equipo en H - Ollas 50Lts
Equipo en H - Ollas 50Lts
$18.500,00
Equipo de diseño en H. Con la ventaja de terminar el hervido en altura lo que permite hacer el enfriado y la entrada al fermentador simplemente con gravedad.
- 3 Ollas Aluminio reforzado de 50Lts, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
- 2 quemadores de altura de 10000 Kcal, suficiente para un buen hervido del agua y el mosto.
- Puente de acero para soporte del macerador.
- Falso Fondo domo totalmente inoxidable.
- Enfriador de 20 placas, con espigas inoxidables para conexion a las mangueras directo, incluye 1 metro de manguera de silicona para la salida del mosto hirviendo hacia el enfriador, lo mejor para un enfriado rápido, eficiente y sin riesgos de sabores no deseados!
- Combo de instrumentos fundamentales para la elaboración: Densímetro de vidrio, escala SG 0,990 a 1,160, con probeta. Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
- 2 fermentadores plásticos de 25Lts con canilla y termómetro adhesivo incorporado para mejor control de la fermentación. También usado como madurador y embotellador. De boca ancha, de limpiado fácil después del uso. La canilla incorporada permite embotellar la cerveza en forma simple, no requiere uso de airlock, ya que aflojando la tapa permite la salida positiva del CO2.
- 2 Maduradores de 25 Lts, para el transvase desde la fermentacion logrando una mejor clarificacion de la cerveza.
- Tapadora de pie italiana, calidad de primera y 200 tapas corona, para tu primer embotellado
- Bomba de transvase de 220V, ya lista con cabezal plastico y espigas de 1/2. Ya con el cable y el interruptor completa, lista para usar.
- 3 metros de manguera atoxica 1/2" apta para temperatura y presión, con sus correspondientes abrazaderas
- OPCIONALES: termómetro bimetalico instalado en la olla: $ 550 cada uno. / Filtro carbon activado con carcaza, para eliminar cloro del agua: 1300 pesos
ATENCION:
- Segun disponiblidad el color de la estructura puede ser ROJO o NEGRO
- En caso de envios por encomienda se debe sumar 500 pesos por el costo de preparación, embalaje, y traslado al transporte.
- DEMORA EN ENTREGA: 10 días hábiles máximo, normalmente 3 a 4 días se puede estar entregando, consultar al momento de la compra para mas presición.
Bolsa mallada nylon para maceración
Bolsa mallada nylon para maceración
$390,00
Excelente sistema de filtrado para la maceración, reemplaza la bolsa maceradora de lienzo de manera muy superior! No se tapa por tener un mallado especialmente calculado para la tarea.
Tiene dos aros de acero inoxidable que le dan soporte al producto.
Medidas 32 cm de diámetro y 40 cm de alto. Se puede usar en ollas desde 25 litros hasta 50 litros ya que los extremos se pueden atar a las asas de la olla y queda la malla en el centro dando mejor circulación al macerado y ademas evitando el típico problema de bloqueo de salida de la llave de paso facilitando el recirculado.
Filtro macerado (Bazooka) - 30cm
Filtro macerado (Bazooka) - 30cm
$420,00
Malla de acero inoxidable grado 304, para el proceso del macerado,
Reemplaza falso fondo y/o bolsa maceradora. Se puede usar tanto en olla de macerado como también en conservadora. Abrazadera de inoxidable.
Largo 30 cm, rosca de 1/2" macho. Ideal para ollas de 30 y 50 litros,
Accesorio para carbonatación
Accesorio para carbonatación
$340,00
Este accesorio es un tapón de acero inoxidable que se enrosa en la parte superior de una botella de plástico PET y se conecta a un conector ball lock y permite:
- llenar botellas por contrapresión directo desde un barril y asi poder llevar unos litros de cerveza a un evento (evitando llevar el barril entero).
- carbonatar cerveza en botella de plástico, haciendo mas rápido el tiempo de probar tu cerveza!
- Usar como recipiente a presión para limpieza de líneas de choperas.
Para mas info ver video donde se muestra como se usa para carbonatacion, para llenado y también para limpieza de lineas.
Atención: nunca usar con botellas de vidrio! solo plástico PET
Incluye tramo de manguera 6mm listo para usar!
Oferta
Canilla Chopera, doble acción
Oferta
Canilla Chopera, doble acción
$1.500,00
$1.350,00
Canilla para choperas, acero cromado, la mas elegida por su calidad y funcionalidad. Tiene doble acción:
Manija para adelante sale cerveza, manija para atrás sale espuma. Además compensador de flujo para control total al momento de servir la cerveza.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Oferta
Molino-Moledora a rodillos
Oferta
Molino-Moledora a rodillos
$3.590,00
$2.990,00
Molino 2 rodillos Acero Inoxidable
- Tolva: Aluminio (medida 22cm x 21cm)
- Carga máxima de la tolva: 4Kgs
- Velocidad manual: 4 Kgs/min (puede motorizarse con un taladro o similar y aumenta mucho la velocidad).
- Diametro de cada rodillo: ø 38 x 150mm
- Apertura de Rodillos Ajustables: 0 a 4mm
- Manija: 120mm
- Peso Total: 3.1kg
Velocidad de molienda puede optimizarse con motorizacion del molino.
Rodillos de apertura regulable
No incluye balde o contenedor para recibir la malta molida
Australian Pale Ale - extracto Coopers
Australian Pale Ale - extracto Coopers
$520,00
Este estilo es típico de Australia. Sus ingredientes se combinan para producir una cerveza con sabor frutal y floral, equilibrado con un amargor medio, haciendo que esta cerveza sea perfecta para cualquier ocasión.
Rendimiento total: 23 litros finales de cerveza.
Ver paso a paso para la elaboración, tocando aquí
Golden Ale
Golden Ale
$280,00
Kit de insumos con todo lo necesario para elaborar 20 litros de cerveza estilo Golden Ale. (Todo Grano).
Una cerveza artesanal fácil de beber, orientada a la malta, frecuentemente con interesantes pero suaves notas a fruta, lúpulo bajo y carácter de malta. Bien balanceada y limpia, es una pinta refrescante sin sabores agresivos.
| INSUMOS (para 20 litros) | |
| Malta Pilsen | 5.000 grs |
| Malta Caramelo 30 | 600 grs |
| Lupulo Amargor Cascade 60' | 20 grs |
| Lupulo Amargor Cascade 30' | 10 grs |
| Levadura Ale Seca | 1 sobre 11grs |
| Clarificante de hervido | 4 grs |
| Clarificante de madurado | 2 grs |
| RECETA | |
| T° Macerado | 66°C |
| Fermentación 18 a 22°C | 7 días |
| Maduracion 0 a 5°C | 4-7 días |
| Densidad Original | 1050 |
| Densidad Final | 1012 |
| Amargor | 14 IBUs (medio) |
| Color | 12 SRM (Dorada) |
| Alcohol ABV% | 5.00% |
Canilla Chopera, para conectar a barril Cornelius
Canilla Chopera, para conectar a barril Cornelius
$950,00
Canilla simple acción, acero cromado, con adaptador y conector Ball Lock, se conecta directo al barril cornelius.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Canilla Plástica Rosca 3/4"
Canilla Plástica Rosca 3/4"
$130,00
Canilla Plástica tipo dispenser,
Ideal para adaptar cualquier tacho o balde en fermentador, llenador de botellas, etc.
Incluye arandelas y contrarosca, listo para la instalación.
OLLA 30 Lts Con Canilla
OLLA 30 Lts Con Canilla
$1.450,00
Olla con tapa, para Agua Caliente, Macerado con bolsa, o Hervor. Hecha en Aluminio reforzado, con llave de paso instalada de 1/2". Lista para usar, ideal para lotes de 20 a 25 litros.
Incluye Olla con llave de paso + Bolsa Maceradora reutilizable + Espiga bronce para conexion de manguera. Lista para usar!
Bomba Trasvase 220V con Rosca y Espiga 1/2"
Bomba Trasvase 220V con Rosca y Espiga 1/2"
$550,00
Bomba para trasvase de líquidos, con entrada y salida roscada.
Caudal máximo 20 lts/min. Muy útil para recirculado con falso fondo. Se regula el caudal fácilmente en la válvula de salida. T° de uso máxima recomendada: 90°C. De uso muy simple. 220Volts - 30W.
La bomba tiene una rosca de 1 pulgada y viene con espigas de polipropileno para conectar con manguera de 1/2" solucionando el problema de armado de bomba, lista para usar!
(No incluye cable para conexión eléctrica).
Enfriador de 20 Placas Largo
Enfriador de 20 Placas Largo
$2.900,00
Enfriador de placas (20 placas) de acero inoxidable 304. Soldado de juntas con puro cobre que garantiza libre de oxígeno y libre de pérdidas por juntas.Debido a su amplio canal de pasaje se puede trabajar por gravedad. Fácil de limpiar y sanitizar, incluso se puede hervir. Recomendado para equipos de hasta 100 litros (uso óptimo con agua a temperatura de 20°C) o mayor volumen combinando varias unidades, o haciendo un paso previo o posterior con serpentina en agua helada.
Dimensiones: 7cm x 30cm x 7cm
Cantidad de Placas: 20
Conexiones: Agua Macho Rosca 3/4" - Mosto Macho Rosca 3/4".
Lúpulo Bravo, x 100 grs
Lúpulo Bravo, x 100 grs
$180,00
Lúpulo “súper-alfa” procedente de Estados Unidos, recién llegado al sector de la cerveza.
Es conocido por ser un lúpulo que da amargor a la cerveza, con un nivel de alfa—ácidos que oscila entre el 14 y el 17%.
También destaca por su aroma afrutado y floral, hecho que los hace ideales para elaborar estilos de cerveza tales como el American Pale Ale o el Indian Pale Ale.
Alfa Acidos: 14,1 %
Envasado al vacio con aluminio tricapa
Levadura Safale S-33, 500grs
Levadura Safale S-33, 500grs
$1.150,00
Cepa muy popular de uso general, que muestra propiedades de conservación muy robustas y un rendimiento consistente. Esta levadura produce perfiles de sabores espléndidos y se utiliza para producir una gran variedad de cervezas especiales de fermentación alta (cervezas de trigo belga, Trapense, etc.).
Oferta
Llenador de botellas PET (adaptable a llenador Growler)
Oferta
Llenador de botellas PET (adaptable a llenador Growler)
$1.750,00
$1.400,00
Llenador del tipo PEGAS, en plástico de una excelente relacion precio/calidad. Se puede comprar aparte el adaptador para llenado de botellones Growler.
Se puede conectar tambien mismo una canilla chopera hacia adelante, tal como la 3ra foto para asi tener doble funcion en el servicio de la barra.
Equipo Mini Hobby, olla 16Lts.
Equipo Mini Hobby, olla 16Lts.
$2.590,00
Equipo Mini Hobby con olla de 16L, para elaborar lotes de hasta 10 litros de Cerveza, super completo y práctico. Para espacios reducidos, se usa en la hornalla de una cocina común sin mayor inversión. Ideal para aquel que quiere solo hacer pocos litros de su propia cerveza artesanal con equipo pequeños y escala chica. O tambien para produccion de ensayo para lotes mas grandes.
Con esta compra ya tenés TODO lo necesario para empezar a producir cerveza. Y se produce una cerveza excelente, igual de buena que las elaboradas con equipos grandes o industriales. Incluye los siguientes elementos:
1) Olla Aluminio reforzado de 17Lts, completa, con llave de paso y espiga para conexión de manguera.
2) Filtro tipo "Bazooka" de acero inoxidable, para conectar dentro de la olla, para el proceso de maceración.
3) Enfriador de serpentina de Aluminio de 1/2", de un largo de 5 Mts, incluye 2 abrazaderas y 4 metros de manguera común para conectar el circuito de agua, listo para usar!
4) Termómetro de varilla de vidrio escala 0 a 110C°.
5) Fermentador plástico de 12Lts con canilla plástica, tapon de goma y airlock
6) Balde plástico alimenticio de 16 litros, usado para recolección de mosto después del macerado.
7) Kit de insumos para elaborar 10 litros finales de cerveza (Estilo Golden Ale), incluye malta, lúpulo, levadura y clarificantes.
8) Pastillas Carbontadoras, fundamentales para generar el gas en la botella. Se utilizan introduciendo las pastillas en el momento del embotellado, simple y fácil uso en un proceso muy importante.
9) Cepillo de nylon para limpiar botellas, para reciclado de botellas, evitando gasto de comprar nuevas.
10) Tapadora de martillo italiana, calidad de primera y 100 tapas corona, para tu primer embotellado
11) Instructivo impreso para el uso del equipo, y ademas instrucciones completas para elaborar cerveza en tu casa (archivo en PDF).
Oferta
Conector tipo G, con válvula de alivio
Oferta
Conector tipo G, con válvula de alivio
$1.590,00
$1.490,00
Conector tipo G, para barriles, con válvula de alivio.
Incluye todos los accesorios listos para instalar, tal como se muestra en la foto.
Llenadora Contra Presion Inoxidable
Llenadora Contra Presion Inoxidable
$1.900,00
Llenador contrapresión para botella de cerveza directamente desde sus barriles.
Una gran ventaja de este método es que la presión de llenado en la botella está bajo presión, mientras que la cerveza carbonatada fluye. Debido a que el interior de la botella hay una mínima pérdida de presión del CO2 en solución.
Hecho completamente de acero inoxidable y segundo que llena desde la parte inferior de la botella. Características Mientras que algunos modelos llenan la botella desde la parte superior el nuestro cuenta con una válvula especial que permite CO2 y cerveza fluya por el mismo tubo inoxidable inyectando directamente en la parte inferior de la botella. Primera CO2 fluye hacia abajo en la parte inferior de la botella barriendo el oxígeno hacia arriba. A continuación, cambiar la posición de la válvula y fluye por el mismo tubo la cerveza, de abajo hacia arriba. Como resultado se obtiene una purga de oxígeno más eficaz y sin espuma durante el proceso de llenado y crear el mejor ambiente para la cerveza. Toda la operación se realiza administrando las válvulas del llenador con mucha comodidad.
Oferta
Llenadora Beer Gun
Oferta
Llenadora Beer Gun
$1.850,00
$1.700,00
